Gâteau chocolat/courgette sans PLV

Ce soir je me disais je vais faire quoi comme gâteau pour regarder la nouvelle saison de Flash, je regarde mes placards et je vois 2 courgettes qui commencent à perdre vie, je me dis ba tient voilà l’occasion de tester cette recette que je voulais essayer depuis un moment, je me suis lancé avec un petit stress, peur du goût bizarre, alors que c’est juste trooooopppp boooonnnn.

Le gâteau est fondant à souhait, je vous la conseille à 100 %, validé ici par mes 2 loulous.

La courgette, remplace le beurre, donc il est sans PLV 🙂

Ingrédients :

-1 tablette de chocolat noir
-3 œufs
-100g de sucre en poudre
-2 courgettes
-70g de farine
-1/2 sachet de levure ou bicarbonate de soude
-1 pincé de sel

Préchauffer le four à 180 degrés
Faire fondre le chocolat, mélanger
Ajouter les œufs et le sucre
Râper les courgettes et les ajouter à la préparation et mélanger
Incorporer dans la farine, le sel et la levure, verser en 3 fois dans la préparation
Mélanger
Cuire 30 min environ

Bon appétit.

Si vous l’essayez, j’ai hâte d’avoir vos retours 🙂

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